タイ古式マッサージ

by 石平桔平 on 2012年2月21日

学生時代の友人がマッサージ師になっていた。

しかも、タダのマッサージ師ではなくてタイ古式マッサージのマッサージ師だという。

タイ古式マッサージと言うくらいだからタイの伝統的なマッサージだというの環わかっている。だけど、具体的には良く知らなかったので友人に聞いてみた。

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コーヒーと焙煎

by 石平桔平 on 2012年1月13日

精製されたコーヒー豆は、焙煎されます。
簡単に言えば、乾煎りですね。

コーヒー専門店では自家焙煎されることが多いようです。

コーヒーロースターをご存知でしょうか。
容器を横に寝かせたような形をしていて、ハンドルを回して下から炙ります。

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